Älska mat

I söndags var jag på matmässan Älska mat i Malmö och njöt på mängder av godsaker. Många av dem glädjande nog, ekologiska. Jag tänkte dela med mig av några av mina favoriter från mässan.

Chokladälskare som jag är kunde jag inte hålla fingrarna borta från all choklad som bjöds. En av de riktiga smaksensationerna hittade jag hos Malmö chokladfabrik som sålde Tant Ruts praliner i strut. De är dessutom både ekologiska och rättvisemärkta. Min favorit var pralinerna med citron- och lakritssmak. Mums!

Jag är dessutom helt galen i te och har ett helt skåp fyllt med teer, tekoppar och tetillbehör. Till min stora glädje hittade jag, ett för mig, nytt te hos Tehuset Java. Det heter Løv och finns i en massa väldoftande varianter. En burk grönt te med äppelsmak fick följa med mig hem.

Till teet hade skorporna med äppel- och kanelsmak från Karl Johan, passat perfekt. De är dessutom både gjorda av närodlade och ekologiska ingredienser. Yummie, yummie in my tummie!

Något som fanns i mängder på mässan var olivolja, dock var väldigt få miljövänliga. Men jag hittade en riktigt god olja som var ekologisk. Den heter Authentikon och hade en fyllig ton med en aning pepprig eftersmak. Vilken skillnad mot ”vanlig” olivolja!

Vardagseko #2

Här kommer ett till tips på hur din vardag kan bli mer miljövänlig. Jag är inget fan av att städa, men jag brukar oftast känna mig väldigt duktig och tillfreds efter ett städpass när jag tex kan njuta av en kopp te i ett skinande rent kök.

Och te är ju ett aber i sig. Tefläckar är kluriga att få bort, speciellt från tesilar som efter några användningar ser genomrostade ut. Men fläckarna försvinner snabbt med hjälp av stålull som du kan hitta märkt med Bra Miljöval. Skrubba dina tesilar med stålull och de skiner som nya efter någon minut. Bara att luta dig tillbaka och njuta av din ”nya” tesil!

Tekultur

Jag är ett riktigt tefreak och dricker minst tre koppar te om dagen, men gärna fler. Så när jag fick teprovning i julklapp blev jag såklart överlycklig (tack Alex och Björn). Och igår var dagen T. Jag bjöds på 12 olika teer på Tekulturen i Lund. Det var allt ifrån svarta till gula (!) teer och till provningen fick vi ekologiska snittar. Förutom att smaka och lukta på teerna fick vi även historia och hur de olika teerna tillverkas. Ja, det var en riktig helkväll! Jag kan glatt rekommendera det.

På lilla mysiga Tekulturen kan du förstås också ta en helt vanlig fika eller köpa ekologiska teer och tillbehör.

Gillar du te kanske du även gillar Eco-Chict te och Brunkullans te.

Brunkullan

Här kommer en vykortshälsning från fjällen. Från Jämtland kommer ett av mina favoritteer nämligen Brunkullans gröna te som dessutom innehåller ekologiskt te från Kina. Det är nästan värt att åka 100 mil bara för teets skull. Men känner du inte för det kan du säkert beställa det på deras hemsida.

Eco-Chict Te

På Eco Chics blogg fick jag idag reda på att Friggs, som har supergoda teer, har lanserat en ny serie. Den kallas Eco Chic och är nog tänkt att locka oss miljö- och modemedvetna kvinnor. Snygga förpackningar är det i alla fall och, yes du gissade rätt … ekologiska. Det ska innehålla 100% ekologiska och naturliga råvaror med grönt te, rooiboste och örter som bas. Låter riktigt gott. Som extra plus är också tepåsarna gjorda av ekologiskt material. Tegalen som jag är, kan jag knappt vänta på att få njuta av en kopp!

Är du aware?

Ett nytt märke som har döpts till Aware har intagit våra svenska butiker. Det är Axfood som lanserar ett nytt rättvisemärkt sortiment. Det kommer att finnas 12 produkter bland annat kaffe, te, choklad och juice. Jag fick chansen att prova på deras te och 70%-choklad och det var onekligen gott, extra gott eftersom jag visste att de som tillverkat dem fått en rättvis behandling. Vill du också testa, ska du bege dig till närmsta Willys, PrisXtra eller Hemköp.

Julklappstips

Har du en teälskare bland dina nära och kära? Då ska du definitvt kika in på Senchas webbutik. Där kan du hitta härliga ekologiska teer och tillbehör. Eller vad sägs om detta te med porslinsburk till? Det blir ditt att ge bort för 265 kr.